四季彩 花しるべ(神石郡神石高原町)

今日は素晴らしいお店をご紹介します。
神石高原町の坂瀬川のほとりに佇む一軒家日本料理店。
こんな田舎で、こんな洗練された日本料理を頂けるとは思いもよりませんでした。

去年このお店をfacebookで見つけた時から訪問するのが楽しみでした。
というのもこのお店、場所が場所だけに冬季はクローズになるのです。
春を待ちわびて、今日の訪問となりました。

四季彩 花しるべへの看板
国道182号線を北上し、左手にこの看板があるところを入ります。

四季彩 花しるべ
この道を下って行きます。

四季彩 花しるべへの道
こーんな道を5分程走ります。
対向車が交せない位細い道ですが、舗装されていますので普通車でも大丈夫です。

四季彩 花しるべ
右手にちょっとしたくぼみがあると思ったらお店でした。
良く見てないと通り過ぎそうになるのでご用心。
駐車場は店舗前に5台分あります。
笠岡からここまで丁度一時間で来ました。

四季彩 花しるべ
塀に貼ってあった看板です。

四季彩 花しるべ
ついに憧れのお店に到着です。
はんなりとした珊瑚色の暖簾が愛らしく揺れています。

四季彩 花しるべ
雑木を生かした素敵なお庭です。
春になると木々が緑色で埋め尽くされます。
秋には玄関への踏み石が紅葉のじゅうたんになるそうです。

四季彩 花しるべ
風情のある井戸がありました。

四季彩 花しるべ
玄関を入ると純日本風の外観からは考えられないようなコンクリート打ちっぱなしの壁が…
正面の丸窓にはステンドグラスがはめ込まれています。

四季彩 花しるべ
高い天井には真黒な立派な梁があらわになっています。

四季彩 花しるべ
ここにもステンドグラスがあしらわれています。

四季彩 花しるべ
小物にも奥様のセンスの良さが光ります。

四季彩 花しるべ
広間の襖には立派な紅葉の大木が描かれ、窓の外には坂瀬川のせせらぎが。
坂瀬川には鴨が泳いでいるそうですよ~(^ν^)
山にはイノシシの群れが走っていることもあるそうです。

四季彩 花しるべ
広間の反対側の席です。

ステンドグラス
玄関から見えたステンドグラスはこれだったんですね。
ミュシャかと思うくらい繊細な素敵なステンドグラスです♡

トイレ
トイレにもステンドグラスが~
素敵なトイレですね。

個室
6人用のイス席の個室もあります。

個室
あら~!こちらの襖には桜の絵が描かれていました。

昼膳
本日のお料理は「昼膳」3000円です。
前菜、ため息が出るほど美しいお料理です。

辛子酢味噌和え
辛子酢味噌でヌタ風に
黄金のお皿がスゴイ!

里芋の桜焼き
里芋の桜焼きで、上には桜エビのメレンゲのような物が乗っていました。

筍のフキ寿し
筍のフキ寿司、別名小袖寿司
焼き筍の裏側に、お寿司がありました。
可愛いですね~(´∀`)

しんじょ

桜もち
アンが無い桜もちのお吸い物です。
こんなお料理もあるんだ~(・・?

川魚の塩焼き
川魚の塩焼き
大きなお魚ですね~!
臭みもなく綺麗に焼けています。
お魚苦手の私でも美味しくいただけました。
柚子の入れ物の中には、ふっくらと炊いた黒豆が入っています。

豆乳鍋
豆乳鍋
お汁が美味しくて最後の一滴まですすりました(^-^)

山菜の天ぷら
山の幸天麩羅盛合せ
つくし、ふきのとう、ユキノシタなど、春満載の天麩羅が美味しい~♪

抹茶塩
天麩羅は抹茶塩でいただきます。

サラダ
こごみ、アスパラガス、セロリ、いちごのサラダ
こごみがシャキシャキで新食感でした。

ご飯、香の物、吸い物
ご飯、香の物、吸い物

日本蕎麦の吸い物
日本蕎麦のお吸い物
出汁が濃すぎず薄すぎずで、ほんっとに美味しい )^o^(

佃煮
フキの葉の佃煮とつくしの佃煮
これが又美味しくてご飯がすすみます。
下の葉っぱもいただきました。

ご飯
ご飯がモチモチ

水物
デザートは桜あんのお焼きとお抹茶
お皿や抹茶茶わんも雅です。

琴の演奏
お食事の後は、店主自ら奏でる琴の音に・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
至福の時間を頂きました。
京都で京料理を修業され、ホテルを何軒も経験されたそうで、なるほど薄味の美しい京風料理でした。

次回は是非、紅葉のじゅうたんを見に訪れたいものです。

季節感あふれる美味しいお料理をいただき、森の中で贅沢な時間を過ごしにお出かけください。

今日はこれから神辺まで帰って「山王山公園の桜」を見に行きま~す(^^♪

所在地 神石郡神石高原町坂瀬川2241-1
電話番号 0847-85-3755
営業時間 11:00~18:00(L.O17:00)
※【完全予約制】
定休日 水曜日
駐車場 有り(専用5台)
URL 公式ホームページはこちら…≫

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コメント

  1. […] 福山市神辺の山王山公園の桜が満開という情報が入ったので 「四季彩 花しるべ」でお食事をした後で行ってみました。 […]