
昨日、リビング新聞で「ヌーヴェル ヴァーグ」が紹介されたので、行ってみました。
前回の訪問の時も雨でしたが今日もジャンジャン降っています。

相変わらず暗めでムーディーな店内です。

今日は個室の方に案内されました。

手洗い

トイレ
照明がとってもオシャレ(^^♪

本日の注文は「ヌーヴェル薬膳箱」1200円(税込)です。
3月7日から新登場のランチなので、それーっと飛んで行きました。
何やら玉手箱のような箱に入って来ました。

下段

上段

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メニューはこちらでお確かめください。

箱から出して並べてみました。

春キャベツとワカメのサラダ レモンドレッシング

キノコとUMAMIスープ
切り干し大根とふぐ出汁でUMAMIを抽出してあります。

鰆の生姜風味 バルサミコソース

チキンステーキ オニオンソース 紫蘇のリゾット添え

リンゴのジュレ
これは美味しかったですー♥

ごぼう茶
これはそんなに美味しいものではありませんでした(^_^;)

自家製三良坂小麦パン
パンはお替わりできます。
これで550kca以下、塩分3g以下となっています。
ちょっと量も味も物足りなかったのですが、この位が健康にはいいんでしょうね。
帰る頃には満席で、待合室で待っているお客さんもいました。
昨日、リビング新聞に掲載されたのでお客さんが増えたのでしょうね!

リビング新聞に付いていたクーポン持参で、春色ドレッシングを頂きました。
オーロラソースはサーモンピンクですが、このドレッシングは綺麗なピンク色をしています。

このブツブツはどう見ても苺でしょう。
お皿に出してみると、ドロッとしたテクスチャで酸味の強い味でした。
タマネギベースのドレッシングのようでした。
| 所在地 | 福山市引野町北2丁目31-7 |
| 電話番号 | 084-941-2188 |
| 営業時間 | ランチ/11:30~14:00 ディナー/18:00~21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有り |
| URL | 公式ホームページはこちら…≫ |

