※テイクアウトされています！
『炭焼工房 都』からリニューアルオープンした『都 あけぼの』へ行ってきました。
門構えがなんだか「ステーキ懐石 都 春日」のようですね(^-^)
店名も『炭焼工房 都』から『都 あけぼの』へと変わりました。
駐車場も広くなった？
駐車場からのショットです。
まるで木の砦のようです！
エントランス
待合室
お客さんが少ないうちにと言う事で、先に2Fの個室を見せて頂きました。
店舗コンセプトとして、お部屋には全室に窓を設け、光と緑の溢れる個室仕様にしているそうです。
旧店舗は窓のあるお部屋が二部屋しか無かったので、これは嬉しい仕様です(^^♪
やはりお庭が見えると、店舗がグレードアップして見えますよね♥
廊下からも中庭が見える設計です。
ホントに素敵です！
勿論、一階からもお庭が見えますよー！
廊下の途中にオブジェが飾られていました。
長い廊下の右手には個室群があります。
勿論お手洗いもオシャレー(^^♪
今日お食事を頂くお部屋「らべんだー」です。
掘りごたつ式になっています。
すべてのお部屋にお花の名前が付けられているんですよ(*^-^*)
本日の注文は「国産牛ヒレステーキセット 溶岩プレート」3900円（税別）です。
・根菜の茶碗蒸し コラーゲンスープのみぞれ餡
・長野クレソンとフルーツトマトのサラダ
・国産牛ヒレカットステーキ（140g）「溶岩プレート」
・ご飯・お味噌汁・お漬物
・都特製ミニソフトクリーム
・コーヒー又は紅茶
というメニューです。
写真は、根菜の茶碗蒸し コラーゲンスープのみぞれ餡
コラーゲンスープが女性には嬉しー)^o^(
アッツアツで、はふはふ言いながら頂きました。
長野クレソンとフルーツトマトのサラダ
フルーツトマトが新鮮ー！
器も綺麗！！
付けダレは、玉ねぎとからしで頂きます。
黒いエプロンが配布されました。
溶岩プレートでジュージューという肉汁の飛び散りを防ぐという配慮ですね！
入り口の方で、もうすでにジュージューと美味しそうな音がしてて、食欲をそそります。
国産牛ヒレカットステーキ（140g）「溶岩プレート」
黒いのが富士の溶岩石プレートで、今まで以上にステーキが柔かく美味しく食べられるという事ですよ。
プレートの下に敷いてあるのは岩塩でしょうか？
タマネギも裏返してしっかり焦げ目が付きましたから、溶岩プレートって冷めにくいんですね。
さすがに都の牛ヒレはうんまい～(￣~;￣)ジュル♪
お味噌汁も出汁が利いていて美味しかったー(^-^)
お漬物
ご飯
出ました！
都特製ミニソフトクリーム
だーい好きです♡
コーヒー
▲クリックで拡大します
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これで今年の食べ納めです。
今年一年美味しいお食事をありがとうございました。
又来年もよろしくお願いいたしますm(__)m
※テイクアウトされています！
