※テイクアウトされています
本日のご紹介は蔵王町の「焼肉食堂ブリスケ 福山蔵王店」です。
以前「ボトムステーキ」さんがあった場所です。
駐車場は店舗前と店舗裏にあります。
店舗裏の駐車場からの入り口です。
店舗前からのエントランスはこちらです。
店内に入って右手にカウンター席がありました。
店内
店内お客さんが一杯で、撮影できませんでした(^-^;
本日の注文は「ブリスケ・牛カルビ」1155円です。
店名のブリスケってお肉の部位の事だったんですね。
牛の前足の内側（胸の部分）、脂は多めで味は濃厚。
肉質はやや硬め、ハラミのような見た目と食感、カルビのような食べごたえのあるお肉です。
お肉た～っぷり！！
美味しい～❤
向こう側にはモヤシのナムル、キムチ、煮卵がありました。
焼肉屋さんなのに、「ブリスケ」の焼肉は自分で焼かないスタイルなんですよ！
お店の方がちょうどよい焼き加減で焼いて持ってきてくださるんですよ(^-^)
これは私的には嬉しいんです。
自分で焼くと時間と手間がかかるし焼き加減も難しいしね(´∀｀)
サラダのドレッシングが美味しかった～(＾ν＾)
スープはワカメスープです。
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お支払い方法は沢山あるようでいいですね～(^^)/
※テイクアウトされています
